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Zu Gast : 4000 Jahre Gastgewerbe ; [ein Gemeinschaftsprojekt von: Stadtmuseum Erfurt, Deutsches Klingenmuseum Solingen, Museum August Kestner Hannover (2008 bis 2009)]
Eidam, H. (Editor) ; Grotkamp-Schepers, B. (Editor) ; Heise, U. (Editor) ; Schepers, W. (Editor) ; Stadtmuseum Erfurt ‚Haus zum Stockfisch‘ Erfurt, T. (Editor) ; Deutsches Klingenmuseum Solingen, N. R. W. (Editor) ; Museum August Kestner Hannover, N. (Editor) ; Francik, K. (Redactor) ; Noll, G. (Redactor) ; Gräff, A. ; Ritter, N. C. ; Loeben, C. E. ; Siebert, A. V. ; Raßloff, S. ; Albrecht, P.
2008
Druckerei Druckhaus Gera
Gera
ISBN: 3-930315-31-9
Gera : Druckerei Druckhaus Gera : Ausstellungskatalog, 255 S.: zahlr. ill., graph. Darst. (2008)2008
Abstract: In 12 Ausstellungsabschnitten wird zum ersten Mal komplex dieses Thema behandelt. Der Bogen spannt sich vom alten Sumer – der älteste Gastwirt der Menschheit ist eine Frau – bis zum heutigen Fast Food Restaurant mit Nichtrauchergebot. Auf Fragen wie: Welcher Gegenstand belegt zum ersten Mal ein "Wirtshaus"? Warum sind Prostitution und Gastgewerbe so eng miteinander verbunden? Warum entstanden überhaupt weltweit Gasthäuser? Warum stoßen wir bei Tisch an? Seit wann gibt es Reisebestecke? - werden in der Ausstellung Antworten geboten.
Keyword(s): Hospitality industry (LCSH)
Note: Verweis: Mp 621 ; <Kulturgeschichte; Volkskultur; Gastfreundschaft; Gasthäuser; Wirtshäuser; Unterkünfte; Gastgewerbe; Reisen, Bewirten, Nahrungsaufnahme, Übernachtungsmöglichkeiten; Wirtin Siduri; Kneipen; Gastronomie; Gasthaus-Namensgebung; Hotels; Gäste, Karte, Imbiss bis Haute-Cuisine; Bordells, Prostitution, Gelage; Sitten, Gebräuche; Trinkspiele, Spielkarten, Geselligkeit, Glücksspiel, Unterhaltung, Willkommenstrunk, Sicherheit, Bestecke, Reisebesteck, Geschirre, Keramik, Porzellan, Metalle, Nahrungsmittel, Getränke; Utensilien, Tabak; Transportmittel, Reiserouten; Archäologie; Ausgrabungen, Grundrisse, Reliefs, Figuren, Geld, Tauschgeschäfte, Zeche, Inschriften, Darstellungen, Knochen, Erzeugnisreste; Antike bis Moderne; Stall bis Parkhaus und TV-Küche; Recycling, Nachhaltigkeit; Literatur; Kunstgeschichte; Malerei, Genremalerei, Graphik, Reproduktionen; "Abendmahl"; "Kerbholz"; Erfurter Hof; Cadé Bauer; Jac. de Cessolis; David Vinckboons; Gius. Barison; Crispijn de Passe; David v.d. Bremden; Daniel Hopfer; Sebastian Brant; William Hogarth; Gottlieb Theuerkauf; Marx Rumpolt; C.A. Schwertgeburth; Hans Baldung Grien; Marco Ricci; Wilhelm Bisold; H. Daumier; A. P. Weber>
Research Program(s):
- MZJ - Museum Zitadelle Jülich (MZJ-20130101) (MZJ-20130101)
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